Marmellata di Arance

Buona giornata a voi. Oggi vi propongo una marmellata che fa mia suocera, molto buona e adatta a smaltire arance in eccesso, sopratutto per chi ha la fortuna di avere alberi di arancio in giardino. La cottura della marmellata  è un pò lunghetta, ma non abbiamo utilizzato fruttapec, voi potete farlo, se volete abbreviare i tempi.
Tra qualche giorno, salvo imprevisti, vi posterò dei dolcetti che faccio ogni anno  per le festività Natalizie, dove è richiesta proprio la marmellata di arance. Ogni volta la compravo, ma quest'anno ho la fortuna di avere un prodotto fatto in casa e genuino.

Marmellata di Arance
- 2 kg di arance
- 2 limoni
- 2 kg di zucchero

Privare la frutta della buccia e tagliarla a pezzetti. Porre in una bacinella e lasciar riposare tutta la notte. La frutta deve lasciar uscire tutto il suo liquido. Il giorno dopo, versare la frutta in una pentola e far asciugare dal liquido a fiamma moderata. Quando il liquido si è tutto asciugato, aggiungere lo zucchero (abbiamo usato una quantità si zucchero inferiore a quella indicata, voi fate a vostro gusto) e proseguire la cottura per 45 minuti.
Riporre la marmellata in vasetti puliti e sterili e bollire per dieci minuti.
E buon appetito.