Oggi scade il contest di Aria e quindi vi propongo questi biscottini fatti con il mascarpone.
Sono dei veri e propri dolcetti, morbidi e golosi. Io ci ho messo un pò di marmellata di fichi, prima di infornarli voi, se decidete di farli, potrete usare quella che più vi piace o lasciarli così.
Biscotti al Mascarpone
- 170 g di farina 00
- 100 g di mascarpone
- 50 g di zucchero
- 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
- marmellata di fichi (o quella che preferite)
- zucchero di canna per la copertura.
Impastare farina, mascarpone, zucchero e lievito. Fare delle palline e passarle nello zucchero di canna.
Disporre su carta forno, ben sistanziate, perchè crescono, fare con il dito una fossetta al centro di ogni biscotto e disporvi poca marmellata di fichi.
Infornare a 180C per 15 minuti.
Sfornare, raffreddare e buon appetito!
Con queste ricetta partecipo al contest di Aria "sua morbidezza il.... Mascarpone!!!"
Altro che se mi piacciono con la marmellata di fichi, sono ottimi!!Bravissima Natalia e buon lunedi!!!
RispondiEliminaE mi dici pure se non mi piacciono! ho qui vicino a me il caffè bello fumante me ne prendo un paio!
RispondiEliminaBravissima
Buon Lunedì Anna
che buoni!!! vengo a fare colazione da teeeeee!!!
RispondiEliminaciao cara, da me c'e' il sole finalmente ma non c'e' vento.
buon inizio settimana, baci!!
che biscotti
RispondiEliminainsoliti
sicuramente buonissimi
da provare gli ingredienti mi tentano molto
baci cara
katya
Buona la marmellata di fichi...odora d'estate e buonissimi anche questi biscotti, sembrano proprio morbidosi! Ciao buona giornata
RispondiEliminaottimi questi biscottini...sono proprio invitanti!!baci!
RispondiEliminaCiao bellissimi, il mascarpone fa le veci del burro, penso, mai sentita nemmeno questa di ricetta, molto particolare, la marmellata di fichi e' la mia preferita, mi rimane solo da copiare la ricetta, grazie complimenti baci rosa buon inizio settimana.)
RispondiEliminammmh...che golosità!
RispondiEliminapovera me che nn posso mangiare nulla!!
da provare, buon inizio di settimana.
RispondiEliminaCuriosi con il mascarpone.. chissà che morbidi davvero!!!! buona giornata :-D
RispondiEliminaAdoro i biscotti morbidi e questi mi sembrano perfetti...
RispondiEliminaposso rubarti qualche biscottino..... mmmmmm mi fanno tantissima gola ...bravissima nati ...
RispondiEliminaby lia
ma che belli li proveremo ...
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi ...
Molto, molto interessante come impasto...provero'!
RispondiEliminaoriginali ...sono da provare!
RispondiEliminaDevono essere buonissimi!!!
RispondiEliminaBaci Baci
Una vera delizia!!! Sono originalissimi e super golosi!! Bravissima! Un bacione.
RispondiEliminaBuonissimi al mascarpone!!!...bella ricetta! ^_^
RispondiEliminaBella l'idea dei biscotti al mascarpone....abbiamo già preso appunti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Ciao carissima, ottimi i tuoi biscottini. Il mascarpone dà un sapere speciale ai dolci, a me piace moltissimo!
RispondiEliminaUn bacione
Mai visti prima!!! Complimenti
RispondiEliminacono davvero tentatori...
RispondiEliminabravissima!
davvero morbidi e molto molto golosi!
RispondiEliminaMa che buoni che devono essere!!! Anche se trovo strano che ci sia più mascarpone che farina... mi confermi che è così?
RispondiElimina@ Giulia: grazie per avermelo fatto notare, sono 100 g di mascarpone.
RispondiEliminasono assolutamente da provare! ^_^ complimenti!!
RispondiEliminaUna vera delizia questi biscottini!! Da provare quanto prima!!
RispondiEliminaCiao e buona settimana!
Dei biscotti davvero golosi,la marmellata di fichi mi gola solo a nominarla!
RispondiEliminaBravissima ottima ricetta in bocca al lupo per il contest.
Baci Francesca
mai mangiati i biscotti al mascarpone!!!Ma visto che lo adoro...sicuramente li mangerei molto ma molto volentieri!!!
RispondiEliminaMa devono essere speciali, sono veramente un'incanto! Brava!!! Aspetto il post della tua pizza con MPD... Un bacio!
RispondiEliminaNati buoni!! Anche io sabato ho preparato dei biscott (ricetta di Anna the Nice). Sono venuti buonissimi, mentre le foto...zero!! Uffi!! baci baci
RispondiEliminaMi piacciono???? Li adoro....e adoro la marmellata di fichi....un bacino e auguri per domani la stefy
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