Uova Farcite con Tonno,Capperi e Acciughe

Buondì!
Oggi vi lascio una ricetta semplice, semplice che sicuramente conoscerete.
Quando ho ricevuto questi  Finger Food Dish, che vedete nella foto, di Atmosfera Italiana, ho subito pensato a come poterli utilizzare e non so perchè mi sono venute in mente le uova farcite.
Trovo questi piccoli accessori molto utili durante le feste: un uovo sodo farcito è piuttosto scomodo da prelevare dal vassoio delle portate, mentre con questi Finger Food Dish la cosa diventa facile e pratica per i nostri ospiti, elegante e di bell'efetto per noi padrone di casa.

Volevo farvi notare il simpatico calendario che ho messo qui a lato del mio blog.

E' della mia amica Nanussa, se andate nel suo myblogghissimo potrete scegliere tra vari orologi e calendari per il vostro blog creati direttamente da lei e vi assicuro che ce ne sono davvero di sfiziosi.

Auguro a tutti voi un buon fine settimana!

Uova Farcite con Tonno,Capperi e Acciughe (fonte: encicopedia della cucina italiana)
- 5 uova sode
- 150 g di tonno
- 100 g di maionese
- una manciata di capperi
- 3 acciughe

Dividere le uova a metà nel senso della lunghezza. Prelevare i tuorli e passarli al mixer con tutti gli altri ingredienti. Mettere il composto così ottenuto in una tasca da pasticcere e farcire le uova sode.
Servire e buon appetito.

Con questa ricetta partecipo al divertente gioco di Atmosfera Italiana.

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