Buona giornata a tutti voi!
Qui da me è tornato il vento ed il freddo!!!
Oggi vi posto una ricetta che faccio spesso per recuperare gli avanzi di pane. Avendo a disposizione questi cucchiaini monodose di Atmosfere Italiane mi sono divertita a dare a questa preparazione una versione finger food. Devo dire che questi piccoli accessori ti rendono eleganti e pratiche da usare anche le cose più semplici. Ho accompagnato il pane in carrozza con della bietola saltata in padella con burro e parmigiano e delle olive verdi.
La mia amica Nicoletta mi ha fatto scoprire la sua versione di pane in carrozza con il pan carrè che trovo più leggera rispetto a quella fatta con il pane di casa. Quindi a voi la scelta!
- fette di pane raffermo o pancarrè
- uova
- latte
- sale
- prosciutto cotto
- scamorza
Tagliare delle fette di pane raffermo non troppo spesse.
Passarle nel battuto di uova, latte e sale.
Disporre ogni fetta in una teglia foderata con carta forno bagnata e strizzata.
Su ogni piano di pane disporre il prosciutto e la scamorza tagliata a fette.
Continuare a disporre strati di pane, prosciutto e scamorza (io faccio dai 2 ai 3 strati, dipende da quanto è tagliato spesso il pane).
Infornare a 180°C e cuocere finchè non si sarà formata una crosticina dorata; in genere circa 15-20 minuti.
Sfornare e servire caldo o tiepido e buon appetito!
Con questa ricetta partecipo al contest "cosa sforno oggi?" del blog Le ricette dell'amore vero
Se vi piace la mia foto finger foof potrete votarla alla pagina facebook di Atmosfera Italiana
Davvero carino questo piatto e poi il pane in carrozza e' troppo buono!!!!buona giornata!!!
RispondiEliminaGnaaaaaaaam!Un finger food certamente insolito, sostanzioso e golosissimo!Brava tesoro, che squisitezza!Baci e buona giornata
RispondiEliminami serviva giusto un'idea x una cenetta in piedi tra amici!
RispondiEliminaMi piace questa versione light!!! Stasera finger food per i pargoli!!!
RispondiEliminaBuonissimi e sfiziosissimi...un ottimo finger food!!! Un bacio e buona giornata!!!
RispondiEliminaPotrei averne una porzione? sono davvero allettanti ...complimenti ...buon martedì!!!
RispondiEliminaUna vera bontà questo finger food.
RispondiEliminaciao
elegantissimo.
RispondiEliminache belloooooooooooooooo
RispondiEliminabuonissimo e che bella presentazione!!! buona giornata
RispondiEliminaMa tu pensa che bell'idea!!! Complimenti, sei un genio!!! Bellissima presentazione Natalia! Brava! ;-D
RispondiEliminail pane in carrozza lo adoro nella versione finger food ancora piu invitante!!bacioni imma
RispondiEliminaCiao cara, che gola ci fai venire con questo pane in carrozza!!! Davvero molto invitante! Volevamo scusarci per non essere riusciti a partecipare al contest,il plum cake purtroppo ci ha messi molto in difficoltá (ne abbiamo cucinati due, ma il risultato purtroppo non era accettabile...) speriamo di esserci per il tuo prossimo contest! A presto!
RispondiEliminava benissimo! Che bontà! Metti i banner così ti inserisco subito! :-D
RispondiEliminaBuonissimo questo pane, me lo faceva la mia mamma quando ero piccola, che bello!!! Sulla presentazione ti sei superata, è fantastica, brava Natalia!!! A presto!
RispondiEliminamhmmm buono nella versione al forno da provare..brava!!!!baci
RispondiEliminaBellissimo il pane in carrozza è tanto che non lo faccio!! mi hai dato una bella idea!!
RispondiEliminabravissima come sempre
Anna
Ma è una vera bontà!!!! mi piace.. anche la foto.. smackkk :-D
RispondiEliminaChe buona la mozzarella in carrozza, mi ricorda l'infanzia, in forno non ho mai provato a farla, grazie dello spunto! Questa versione finger poi è bellissima! Buona giornata ciao
RispondiEliminaMa che bell'idea!!!!...gustosa e ben presentata!!!!...bravissima!
RispondiEliminache buono il pane in carrozza, bello come lo hai presentato!!
RispondiEliminahai ragione e' tornato il vento ma per fortuna c'e' il sole!! ciao cara un abbraccio felice pomeriggio :)
Mi piace molto la mozzarella in carrozza, ma non amo i fritti, per cui grazie per la proposta al forno che sembra veramente ottima!!!
RispondiEliminaBellissima la tua presentazione!!!
Buona giornata
Una vera bontà!!! Complimenti
RispondiEliminaRieccomi qui a vedere e gustare con gli occhi le tue meraviglie..Anche qui è tornato il vento e il freddo. Complimenti per questa presentazione, davvero molto chic. Brava.
RispondiEliminawowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww che spettacolo!brava!
RispondiEliminail pane in carrozza e sicuramente una ricetta buonissima della tradizione, sei riuscita ad attualizzarla con molta bravura. Bravissima
RispondiEliminama che idea!! gnam!
RispondiEliminache bella idea e che bella presentazione complimenti ...
RispondiEliminaa me ,da buona napoletana, piace tantissimo!!
RispondiEliminaAnche da noi è tornato il vento e il freddo purtroppo! La mozzarella in carrozza ci piace tantissimo e la tua versione finger food è davvero molto carina, complimenti!
RispondiEliminaUn abbraccio!
Ma che meraviglia di gusto!!! Complimenti!
RispondiEliminaOttimo finger food complimenti!! Ciao Silvia
RispondiEliminae brava Natalia! buonissime e sfiziose, baci :X
RispondiEliminaMi piace sia l'idea del finger food, molto carina e poi anche l'idea di realizzare questa ricetta al forno, è sicuramente più leggera e si mangia con qualche senso di colpa in meno :)
RispondiEliminaciao Natalia anche gli acessori e piatti originali contribuiscono alla bella presenza del piatto, bellissimi i tuoi, i finger food sono i miei piatti preferiti, poco di tutto, ti sei tolta la voglia, gia' quando l'avevo messa io ti stuzzicava ricordo, complimenti bravissima baci rosa buona serata.)
RispondiEliminaOttima ricetta di recupero e molto ben presentata!! Te la rubo!
RispondiEliminaCiao Natalia, complimenti per la ricetta! Per non parlare della bellissima presentazione:) Sei bravissima come sempre...bacioni:)
RispondiEliminaSfizioso è dir poco e presentato così fa pure un figurone. Baci, buona serata
RispondiEliminaCiao Carissima!!!
RispondiEliminaHai avuto davvero una gran bella idea..complimenti mi piace!!!;-)
Un bacione*
Ottima ricetta, invitante e ben presentata! Baci
RispondiEliminaMa che bella...una carrozza non fritta...questa si che è vita! Brava!
RispondiEliminaIl pane in carrozza piace un sacco anche a me....e questa tua presentazione è carinissima....baci e buona notte.....stefy
RispondiEliminaMa questa ricetta è una roba da urlo! Io le ricette col pane raffermo le adoro, ma questa è veramente spettacolare. La faccio senz'altro. Dev'essere di un buono....
RispondiEliminaGrazie per la ricetta.
Un bacio
Spettacolare...sia la ricetta, la facciamo simile pure noi :), che la presentazione!!! Bravissima!!! Baci!
RispondiEliminaMamma che voglia di fare un solo boccone...gnammm!!! ma non posso...sigh! Nati aspetto di vedere post sul pane, già so che mi meraviglierai...come sempre! :-)
RispondiEliminabaci baci
Mamma mia, e io m'ero persa questa delizia???? Buono buono, si deve assolutamente provare!!! Smack!
RispondiEliminama che buoniiiiiiiiii belli croccanti come piacciono a me!!! bravissima come sempre! buona giornata a te e al tuo bel bambino/a
RispondiEliminamolto interessanti questi fingerfood e complimenti per le foto!
RispondiEliminabuonissimiiiiiiiii
RispondiEliminasono deliziosi
e le foto sono bellissime
complimenti
bacioni
katya
una versione elegante e carinissima di un piatto dell atradizione.. mi paice moltissimo!!!
RispondiEliminaComplimenti per questa splendida e originalissima ricetta presentata divinamente!!!! Baci
RispondiEliminaComplimenti davvero!! Il finger food ha il suo perchè ci guadagna in raffinatezza, eleganza e leggerezza! bravissima
RispondiEliminaBuonissimi li hai serviti splendidamente bravissima!!
RispondiEliminaBuon fine settimana Francesca
E' bello quando con degli avanzi si riescano a sfornare piattini tanto deliziosi, brava. Buon w.e. abbracci
RispondiEliminabbbono ... pensa che io ho fatto la mozzarella in carozza al forno proprio 3 giorni fa!
RispondiEliminaLo ribadisco secondo me siamo proprio collegate a volte!
Non ti preoccupare per il vassoio, prenditi il tempo che ti serve, non c'è nessuna fretta, proprio ieri mi è venuta voglia di fare un plumcake per la colazione, ma aspetterò il tuo vassoio così poi potro fargli una bella foto come si deve =)
Un abbraccio
Bietolin@
questa ricetta è fantastica!avevo visto le foto nella bacheca di atmosfera iytaliana, ma adesso che vedo la ricetta è ancora più buona!Bravissima ^_^
RispondiEliminamamma mia goloso!!!!!! e lo mangerei anche in versione gigante! splendida ricetta
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