Inizio settimana con questi delicati e profumati biscottini.
Molto morbidi per la presenza della farina di riso e davvero ottimi per una sana colazione.
Vista la presenza del cacao li ho abbinati a questo infuso all'Arancia Rossa della Pompadour, davvero delizioso, ma si prestano bene anche per essere tuffati nel latte.
Vi offro un biscottino e auguro a tutti voi una serena settimana.
Biscotti con farina di riso al cacao
(dose per circa 80 biscotti)
- 200 g di farina di riso
- 300 g di farina 00
- 2 cucchiai abbondanti di cacao amaro
- 150 g di zucchero
- 150 g di burro
- 1 uovo
- 100 ml di latte
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- sale
Lavorare il burro morbido con lo zucchero, unire l'uovo, il pizzico di sale e le due farine miscelate al lievito ed al cacao setacciato. Cominciare ad impastare, per amalgamare bene gli ingredienti, aggiungendo il latte a filo. Porre l'impasto nella sparabiscotti (io biscuits Marcato) e fare i biscotti direttamente su placca forno. Infornare a 170°C per circa 15/20 minuti.
Nota1: i biscotti si gustano meglio il giorno dopo.
Nota2: si conservano in scatole di latta anche per 7/10 giorni.
Con questa ricetta partecipo al contest "The sweet tea-time" del blog La dolce vita
belli questi biscotti.
RispondiEliminaMhh,devono essere deliziosi, ottimo aspetto,complimenti!
RispondiEliminache deliziosa ricetta!! un abbraccio felice inizio settimana!! :)
RispondiEliminali farò di sicuro finalmente usero' la maledetta sparabiscotti.....^.^
RispondiEliminaNatalia, oggi dolcetti anch'io, ma i tuoi sono davvero bellli!
RispondiEliminaUn bacione!
Sai che adoro i biscotti con la farina di riso? e dovrei ricominciare ad usare la mia sparabiscotti, è da troppo che non la uso! Davvero deliziosi i tuoi biscottini,perfetti per iniziare con dolcezza una nuova settimana :)
RispondiEliminaChe deliziosi questri biscotti! Carini anche nella forma!! Un modo goloso per iniziare bene al giornata!
RispondiEliminaCiao e buona settimana!
buon lunedì, che inizio!!!!!! golosissimo.
RispondiEliminama che belli!!
RispondiEliminacome hai fatto a farli cosi' precisini??
io quando faccio i biscotti vengono sempre poco uguali!!ih ih ih!!!
ciao carla
Ciao Natalia! Con la farina di riso saranno croccanti, oltre che buonissimi!!! Buon inizio settimana
RispondiEliminaBuonissimi questi biscottini.. non so perchè ma oggi in ufficio ho un pò di freschetto.. io son vestita ancora alla bella estate!!! quindi un bel tè.. e quei biscottini non mi dispiacerebbero affatto! baci e buon inizio settimana :-)
RispondiEliminaDeliziosi e molto molto carini! Ho giusto della farina di riso da utilizzare.
RispondiEliminaA presto!
te li copio adoro i biscotti con la farina di riso!! bravissima buon lunedì
RispondiEliminaanna
Buonissimi i biscotti con la farina di riso, prendo la ricetta davvero ottimi!!!Buona giornata!!!
RispondiEliminaGrazie alla presenza della farina di riso questi biscotti devono essere molto delicati!! Bellissimi nella forma e ottimi di sapore sono l'ideale per un attimo di relax!! Un bacione e buona settimana...
RispondiEliminaMa che bei biscottini!!!!...e chissà che buoni!!!
RispondiEliminache buoniiiii!!! poi ti son venuti davvero bene..brava Natalia...mi sa che ci faccio un pensiero per lo spara biscotti....baci
RispondiEliminai tuoi biscotti sono sempre stupendi, bravissima!!!
RispondiEliminabuona giornata
Complimenti! a me i biscotti non vengono così chissa perchè?
RispondiEliminaBravissima! belli i biscotti e belle le foto!
RispondiEliminache meraviglia..sono stupendi ed immagino anche buonissimi, poi davvero originale con la farina di riso, brava!!!!
RispondiEliminaa presto e buona settimana!
ciaoooooooooooooooooooooo
Che meraviglia questi biscotti, anche bellissimi da vedere!
RispondiEliminaComplimenti
Che belli e che buoni....Bravissima Natalia
RispondiEliminaAssolutamente deliziosi, i biscotti con la farina di riso li ritengo assolutamente insuperabili!! Buon a settimana anche a te:))
RispondiEliminaLo sai che ho la sparabiscotti e non l'ho mai usata? E ' imperdonabile lo so :-(
RispondiEliminaI tuoi biscotti sono deliziosi, bellissimi anche da vedere!
Un abbraccio!
Buoni!!! Che belli che sono, cosi pacioccosi!!!
RispondiEliminabellissimi da vedere..devo provarli perchè devono essere deliziosi!!!!!!baci!
RispondiEliminama che buoni questi li voglio proprio fare mi salvo la ricetta .
RispondiEliminaciao baci
Gnam, gnam, molto golosi questi biscotti, ciao SILVIA
RispondiEliminaChe belli questi biscotti! Ho anche io la sparabiscotti, ma non l'ho ancora usata...sarà la volta che l'inauguro ;-)
RispondiEliminaA presto
Anna Luisa
Mi piace la farina di riso, ha una consistenza tutta sua! e poi sono molto carini non ricordo quella forma nel mio sparabiscotti... dovrò riguardarlo, è un po' di tempo che non lo uso! baci Bravissima!
RispondiEliminaAnche a me hanno appena regalato la spara biscotti e quindi questa me la segno e provo!!
RispondiEliminaBravissima!!
Ciao Carla
ciao natalia! questi biscotti sono bellissimi! e buonissimi, ne sono sicura.....
RispondiEliminaUn bacione
Ti sono venuti bellissimi e di sicuro molto buoni, la farina di riso è molto delicata e mi piace molto. Bacioni
RispondiEliminache belli !! Sarà il caso che ci riprovi anche io con la sparabiscotti, al primo tentativo fallito l'ho rimessa nella scatola e non ci ho piu' provato ! Baci
RispondiEliminaTroppo belli questi biscotti...
RispondiEliminache belli questi biscotti con il nastrino ... buoni anche per chi è intollerante, la sparabiscotti mi intriga troppo...
RispondiEliminaAspetto un corso accellerato sull’uso di quell’aggeggio infernale che giace dimenticato nella mia cucina! I tuoi biscotti sono meravigliosi, meglio di quelli di pasticceria. E ho un debole per la frolla con la farina di riso. Un bacione, buon giornata
RispondiEliminaPresentazione spettacolare e biscotti stupendi e originali Cara..bravissima davvero!!!;-)
RispondiEliminaUn bacio
Natalia che meraviglia ti sono venuti! sono perfetti e così belli da vedere :-)
RispondiEliminaMamma che delizia questi biscottini...da provare assolutamente :-D
RispondiEliminaTesoro ma sono una meraviglia questi biscotti perfetti e favolosamente golosi!!!Bacioni,Imma
RispondiEliminaWow...che belli!! a quest'ora sarebbero ideali magari accompagnati da un caffettino...lo sai quanto sia caffeinomane..Belli, belli davvero..e belle anche le foto, come sempre. Brava..a domani ;o))
RispondiEliminaa parte i biscotti che sono deliziosi.....i miei complimenti per la presentazione....bravissima =)
RispondiEliminabeh, cioccolato e arancia sono una coppia meravigliosa anche per me!
RispondiEliminacome avevo detto qualche commento fa.....li ho fatti ...si oggi mi sono data all'opera,diciamo che i miei sono venuti più scuri ,forse ho riempito di più i cucchiai di cacao, però sono squisiti,davvero ottimi,grazie per la ricettina.
RispondiEliminabaci
sono buonissimi teso li ho provati e sono davvero una bontà la tua ricetta è precisissima sono finiti in un batter d'occhio perchè ho dimezzato le dosi :(!!!!
RispondiEliminagià dall'aspetto si capisce che sono leggeri, ne immagino anche la bontà :P
RispondiEliminaChe bella la tazza fiorosa!:D Ma ancora di più i biscotti :P Ma solo io non riesco a usare la sparabiscotti?:( Me l'hanno regalata, ma invece che uscire forme meravigliose come la tua, uscivano masse informi appallottolate :( Mi sa che devo rivedere il mio rapporto con la sparabiscotti per non comprometterlo in eterno :D
RispondiEliminaChe bella presentazione per questi golosi biscotti!!! Ottima idea la farina di riso, biscotti leggeri, leggeri con una forma molto elegante!!!
RispondiEliminaBaci
devo assolutamente riesumare la sparabiscotti!
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