Buona giornata! Dopo questo ponte pasquale si ritorna con i consueti post giornalieri. Oggi un secondo di polpette un pò particolari. Queste le ho viste da Claudia! Avrei voluto farle tal quali ma mi mancavano le zucchine; volevo sostituirle con le carote ma mi mancavano anche quelle e allora ho pensato di metterci le patate!
Sono venute fuori delle polpette/crocchè molto deliziose che ha apprezzato anche mia figlia. Fortuna!!! Visto che lei le lenticchie non le gradisce poi tanto.
Ringrazio Claudia per la ricetta e da lei la versione con le zucchine che farò la prossima volta!
Polpette/crocchè di lenticchie
Dosi per 12 polpette
- due mestoli di lenticchie cotte
- 4 patate medie
- 1 uovo
- pangrattato quanto basta
- sale
- olio evo
- sottilette
- Pepe (io omesso)
- Scaldare le patate e passarle allo schiacciapatate ancora calde
- Alle patate fredde aggiungere 1 uovo, il sale, il pepe e poco pangrattato; amalgamare il tutto
- Per ultimo aggiugere le lenticchie
- Fare le polpette, ponendo al centro una striciolina di sottiletta, chiudere e passarle nel pangrattato
- Disporre in una pirofila rivestita con carta forno ed irrorare con un filo di olio evo
- Cuocere a 180°C per circa 25 minuti
- Polpette di spinaci e ricotta
- Polpette di melanzane
. Polpette di zucchine
Niente male queste polpette ...;)
RispondiEliminaUn saluto dai viaggiatori golosi ...
ma siamo telepatiche! cercavo proprio una ricetta di polpette di lenticchie per stasera....le tue sono perfette!
RispondiEliminaBuongiorno Natalia!! Queste crocchettine devono essere deliziose e un modo per far mangiare le lenticchie in maniera diversa!! Un bacione e buona settimana...
RispondiEliminaAdoro le polpette di lenticchie, le tue son davvero deliziose :)
RispondiEliminaUn bacione e buona giornata ^^
Nataliaaaaaaa ed io copierò da te questa versione con patate!!! devono essere molto buone! Comunque son contenta che sei riuscita così a far mangiare le lenticchie a tua figlia!!! che trucchetti tocca inventare!!! baci e buona giornata .-)
RispondiEliminaBuonissime...Da provare!!!
RispondiEliminaCHe bontà!!!!! Le mangerei tutte!!!!!
RispondiEliminaDirei proprio che sono moooolto gustose e saporite una vera delizia...prendo subito nota!!baci,imma
RispondiEliminaSembrano buonissime, e forse così riuscirò a mangiare le lenticchie!
RispondiEliminaMa che buone!!!
RispondiEliminaottimo metodo per mangiare le lenticchie, segno baci.
RispondiEliminaCiao! che buona questa ricetta!
RispondiEliminaio non seguo molto i blog di cucina ma il tuo mi piace molto!
io sono più per il cartaceo..una delle riviste preferite è Gola Gioconda!
Grazie sei gentilissima!
EliminaCiao, sembrano veramente gustose queste polpette! Lenticchie e patate è un duo tutto da provare anche in questa veste!
RispondiEliminabaci baci
Buonissime queste particolari polpette, da provare!!!
RispondiEliminaBaci
le faccio spesso anche io! sono tra le mie preferite! bacione
RispondiEliminaciao Natalia, mi ispirano molto queste crocchette, me le segno subito
RispondiEliminabaci sabina
Adoro le polpette e effettivamente di lenticchie non le ho mai provate...c'è sempre una prima volta!
RispondiEliminaUn bacione, GG
natalia le faro' al più presto buonissime ,ti mando un bacione e ci sentiamo a giorni....
RispondiEliminaLe polpette di ceci e di fagioli mi piacciono un sacco. Amando le lenticchie sono cisura che anche queste mi conquisterebbero subito. Sane e sfiziose :) Bacioni
RispondiEliminama che buoneeeeeee
RispondiEliminanon ho mai mangiato le polpette di lenticchie, le provo!
RispondiEliminadevono essere troppo buone :)
sono molto tentata a provarle!
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