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| Casseruola Domo Collezione Onice |
Pasta fredda con melanzane grigliate, pomodori secchi e uova sode
- 300 g di pasta
- 4 uova sode
- 6 fette di melanzane grigliate
- una decina di pomodori secchi
- olio evo
- Grigliare le melanzane e preparare il condimento con olio, aglio tritato, origano, menta e un cucchiaio di aceto
- Aromatizzare a strati le melanzane con il condimento preparato e far riposare in frigo per alcune ore
- Cuocere la pasta, farla raffreddare e aggiungere le melanzane ed i pomodori secchi tagliati a listerelle e le uova sode a fette
- Riporre in frigo a riposare
- Servire con olio evo
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Ciao Natalia, stupendo questo primo piatto :).
RispondiEliminaBravissima come sempre!
perfetto questo piatto unico!baci!
RispondiEliminaadoro la pasta fredda e la tua versione è favolosa
RispondiEliminaC'è di tutto in questo piatto fantastico!
RispondiEliminaAssolutamente da fare!
Buon pomeriggio.
Che bella insalata di pasta piatto unico!!!! Viene voglia di rubartela dallo schermo :-)
RispondiEliminaBaci
cerco sempre qualche idea per la pasta fredda...mi piace ma non so mai come farla! segno!
RispondiEliminaAdoro questi piatti estivi....mmmmm...buonissimo....complimenti!!
RispondiEliminaBella, pratica, veloce e moooolto gustosa... Mi piacciono molto queste ricette! Un abbraccio ;))
RispondiEliminaci vogliono proprio ricette così in questi giorni! troppo caldo! buona :-)
RispondiEliminaCiao Natalia!
RispondiElimina...io invece ti rubo la torta con ricotta e mascarpone..è stato amore a prima vista!! Arrivo un pò tardi ma meglio tardi che mai...
Mi aggiungo subito ai tuoi followers e ripasserò volentieri per altri spunti!!
A presto
Ho letto che te ne stai di nuovo al fresco sa??? ahahaah e fai bene cara!!!! C'è da schiattare!!!! Ottima questa pasta.. che bel colore giallo!baci e buona giornata :-)
RispondiEliminauna vera bontà , complimenti ciao
RispondiEliminauna bella ricetta estiva e fresca...brava
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