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| Piatto e posata GreenGate |
Plumcake con la marmellata
- 300 g di farina 00
- 100 g di frumina
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 100 ml di olio di arachidi
- 1 pizzico di sale
- 100 ml di latte
- 1 bustina di lievito
- 3/4 cucchiai di confettura di ribes rosso, lampone e albicocca (o quella che preferite)
- Lavorare a lungo le uova con lo zucchero ed il pizzico di sale
- Addizionare l'olio
- Aggiungere le farine miscelate al lievito alternando con il latte
- Infine aggiungere la marmellata scelta
- Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinato ed infornare a 180°C per circa 50-60 minuti
Vedi anche
- Plumcake con coserva di lamponi
- Plumcake allo zucchero di canna e mele profumato alle mandorle
- Plumcake alle pere
- Plumcake allo yogurt
ma che bello...a me non viene mai così alto! La frumina dici che è proprio necessaria? Dove la trovo?
RispondiEliminaCiao, che bello cominciare la giornata con un dolce che sa di "casa"!!!
RispondiEliminaBaci
Piace tanto anche a me "nascondere" la marmellata nel plum cake, specie quella che la cavia dice non amare...dice! Che bella coccola a colazione il tuo cake sofficioso :) Un abbraccio, buon we
RispondiEliminaOttima idea per far mangiare qualcosa di buono e nutriente ai bambini di casa. Grazie per l'idea!
RispondiEliminaLa penso come te! anche a me piacicono molto i dolci con la marmellata nell'impasto! baci e buon w.e. :-)
RispondiEliminaDelizioso!!!
RispondiEliminaCopiato la ricetta.
RispondiElimina:) Grazie Natalia
Buona giornata Rita
Che bella ricetta!! anch'io metto spesso la marmellata nei dolci, soprattutto perchè è un ottimo modo di utilizzare quella avanzata da una crostata che magari non si ha voglia di mangiare con il pane! Te la rubo:)
RispondiEliminaA presto!
anche io ho sperimentato recentemente l'uso della marmellata nell'impasto e qua hanno gradito alla stragrande!
RispondiEliminaChe bello il tuo cake, profumatissimo!
anch'io le uso spesso, ed il risultato è magnifico come il tuo dolce....
RispondiEliminabaci.
Ma dai..se bellissimo e pure molto semplice!! mi hai messo voglia di farlo pure io!!
RispondiEliminaun bacione *_*
Non ho mai provato a mettere la marmellata nell'impasto dei dolci... Questo plumcake te lo copio subito... posso? ;)
RispondiEliminaCiao,
Sarah