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| Sotto fritto in carta ICookcake |
Uso molto le bietole in cucina, ci piacciono e fanno tanto bene, in più le trovo quasi tutto l'anno!
Quando le trovo con foglie molto grandi uso queste ultime per fare involtini di vario genere. Un modo diverso invece di usare le coste è quello di passarle in pastella e friggerle.
Coste di bietola in pastella
- Coste di bietola
- Farina
- acqua frizzante q.b.
- 1 uovo
- sale
- Olio per friggere
- Lavare e tagliare in pezzi le coste di bietola (se molto grandi)
- Preparare la pastella con farina, uovo e sale, in funzione della quantità di coste da preparare dovrete ottenere una pastella fluida e cremosa
- Passare nella pastella le coste di bietola e friggerle in abbondante olio caldo
- Servire calde
Note
- Consiglio di sbollentare per qualche minuto le coste prima di passarle in pastella solo se molto grandi
il piatto preferito della mia mamma...me lo faceva sempre da bambina, squisite!!!!!
RispondiEliminapeccato che qua da me le coste non piacciono, uffa.......
Adoro il fritto ma negli ultimi periodi cerco di evitarlo il più possibile, allora mi dedico ad un finto fritto fatto al forno... chissà se anche questi costoni bi bieda... altrimenti sai che faccio? ne rubo qualcuno dai tuoi! Buona giornata!
RispondiEliminabuonissimo questo fritto.
RispondiEliminaLe coste di bietola pastellate???? mamma mia... ma quanto me ne insegni tu!!! smack
RispondiEliminaMa che bella idea che hai avuto!!!
RispondiEliminanon le ho mai fatte così, anche a me piacciono tanto!
RispondiEliminaCiao, evito i fritti ma le verdure pastellate, ogni tanto, le mangio perchè mi piacciono tantissimo ma le coste non le ho mai mangiate, da provare!!!
RispondiEliminaBaci
Le conosco bene. Piacciono molto anche a me.
RispondiEliminaLa bieta, specialmente a cosa laraga a casa mia è molto amata.
Non le ho mai fatte in pastella, troppo invitanti, è una verdura che faccio spesso, ci piace molto! Baciotti :)
RispondiEliminaMai pensato di fare in pastella le coste di bietola. Sfiziose e anche tanto gustose sicuramente. Bella idea. Un bacio, buona giornata
RispondiEliminaSai che le preparo sempre anch'io?? Sono troppo buone, mia figlia le chiama bistecchine vegetali!!!
RispondiEliminaUn bacione grande!!!!
Ottime e belle croccanti..
RispondiEliminanon ho le bietole ma posso farle con le zucchine.
Buona idea.
Un abbraccio forte .
Incoronata
Grazie per questa ricetta... non avevo mai pensato di cucinare le coste di bietola in pastella ma adesso le farò certamente!
RispondiEliminaTante serene e gioiose giornate a tutti
nonnAnna
Ciao cara io le ho provate solo così piacciono tanto qui ahahaha,buonissime!Un abbraccio
RispondiEliminaSfiziose !!! Veramente un'idea originale
RispondiEliminaUn bacio
Alice
Ciao Natalia, un 'ottima alternativa, molto gustosa di mangiare le coste, complimenti per l'idea, a me non e' mai venuta.)) ciao grazie per la ricetta, buon week end a presto rosa...
RispondiEliminaCiao Natalia! Idea carinissima, sicuramente in casa mia sarebbero molto apprezzate! :)
RispondiEliminaUn bacione!
Io invece non le uso molto,nonostante veda tante ricettine invitanti!Natalia,questa è sicuramente la più golosa,ottime da fare poi alla parmigiana!Un bacione cara e grazie dell'idea!
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