Zucca gratinata al forno

La zucca gratinata al forno è un modo semplice ma molto gustoso per preparare questo ortaggio 

Potrete usare le erbe aromatiche che più vi piacciono per insaporire questa pietanza che potrà essere servita come contorno, come antipasto oppure per una cena sana e leggera.

Zucca gratinata al forno
- Zucca
- Pangrattato quanto basta
- Erbe aromatiche a scelta (per me maggiorana e dragoncello per la panatura e qualche rametto di rosmarino da aggiungere dopo)
- Spezie a scelta (per me pepe macinato fresco)
- Sale quanto basta
- Olio per pennellare

- Tagliate la zucca a fette spesse circa 0,5 cm, eliminando la buccia esterna
- A parte preparate il condimento miscelando il pangrattato con le spezie e le erbe aromatiche
- Pennellate le fette di zucca e passatele nel pangrattato
- Disponete le fette su una teglia rivestita di carta forno e cuocete, in forno già caldo, a 200°C per circa 30 minuti
- Spegnete il forno e aggiungete alla teglia i rametti di rosmarino, richiudete il forno e lasciate a riposo per circa 5 minuti
- Fate intiepidire la preparazione prima di servire

Nota
- Erbe aromatiche: potrete usare per questa ricetta anche erba cipollina, timo, origano, sedano disidratato, prezzemolo fresco tritato
-Spezie: paprika, aglio essiccato in polvere, preparato per arrosti in polvere
- A piacere potrete aggiungere al condimento anche del formaggio grattugiato